扇子骨干鱿鱼白芸豆虫草汤
营养丰富味道鲜美的一道汤
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步骤1/7
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干鱿鱼,白芸豆,虫草花提前四个小时用温水泡发,扇子骨提前两个小时泡祛除血水
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步骤2/7
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干鱿鱼泡好后用剪刀剪成小块备用
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步骤3/7
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扇子骨冷水下锅加姜片,花椒,料酒煮开去腥和多余血沫
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步骤4/7
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全部食材放入高压锅加刚好没过食材的清水
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步骤5/7
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加一块生姜和五粒花椒,一勺料酒,一勺盐盖上锅盖中火烧开。上汽后转小火三十分钟后关火
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步骤6/7
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打开锅盖就闻到味道很鲜美了 尝一尝咸淡根据自己的口味适量加盐
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最后一步
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盛出来撒上葱花可以享用了
鱿鱼和白芸豆也可以提前一晚上浸泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-06
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