水煮毛豆
夏天来了,自己在家做一个佐酒、佐剧小零食,安逸得不要不要的!
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步骤1/7
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把毛豆表面用清水洗干净。
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步骤2/7
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重新倒入清水,加一勺盐,泡个十来分钟。再把毛豆用水清一遍。
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步骤3/7
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把毛豆放入锅里,加漫过毛豆的水,放入八角,花椒,香叶和干辣椒。
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步骤4/7
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放三大匙盐(咸淡看各人口味)
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步骤5/7
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煮开后转小火煮15-20分钟。
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步骤6/7
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捞起来放凉一下就可以吃了!
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最后一步
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安逸得很!!
喜欢咸一点就多放一点盐。喜欢豆子软糯一点的就多煮几分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-06
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