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爱喝牛肉汤

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漫长的滑子菇很开阔

牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。 牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
核桃 6个
、
莲子 40克
、
红枣 6粒
、
葡萄干 10克
、
桂圆 10粒
、
黄豆 20克
、
绿豆 40克
、
黑豆 20克
、
红豆 40克
、
栗子 8个
、
薏仁米 20克
、
豌豆 40克
、
冰糖 5粒
、
水 适量
、
牛肉 350克
烹饪步骤
小贴士

它的味道鲜、咸、辣。这也是徽菜的最大特点。淮南牛肉汤有它的独特风味，它的味道鲜美，肉爽口鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-07

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