‼️简单好吃蓬松暄软的蜜豆卷❗️早餐必备
一直想做这个 今天终于拔草了 确实很好吃
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步骤1/11
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先用水把酵母化开。天冷先用40度左右的温水把酵母化开。在把面粉倒进去。先用筷子搅拌晨光絮状。然后揉成光滑的面团(我用厨师机代替了)放温暖处发酵2倍大。
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步骤2/11
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分割面团 我分的60克一个 大小随意 。简单滚圆
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步骤3/11
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擀成椭圆形 撒入蜜豆 用手按压蜜豆
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步骤4/11
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从上往下卷起
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步骤5/11
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在竖着把它拍扁。在擀成椭圆形
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步骤6/11
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从上往下卷起
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步骤7/11
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依次做好
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步骤8/11
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锅内倒水 烧40秒。放入蜜豆卷。醒发20分钟
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步骤9/11
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再次烧开水 蒸15分钟 闷3分钟
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步骤10/11
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就做好了了超软 很好吃
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最后一步
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稍冷却 装袋放冷冻。吃的时候拿出来直接蒸即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-07
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