日食记|香橙芝士条
浏览 4.7万 · 收藏 509
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
淡奶油
230g
、
柠檬汁
20g
、
消化饼干
140g
、
黄油
40g
、
奶油奶酪
480g
、
白砂糖
40g
、
蛋黄
2个
、
橙汁
20g
、
朗姆酒
5g
、
玉米淀粉
20g
、
橙子
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
柠檬奶油:230g淡奶油和20g柠檬汁慢慢搅拌至粘稠,放进冰箱冷藏20分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
140g消化饼干碾碎倒入融化好的40g黄油中拌匀,倒入模具中压平。480g奶油奶酪隔水融化后加入40g白砂糖,加入步骤1里的柠檬奶油,加入2个蛋黄,20g橙汁,5g朗姆酒拌匀后筛入20g玉米淀粉拌匀,将整个面糊过筛至模具中。
-
步骤3/4
点击查看大图
橙子切片后煮至软化,捞出吸干水分。摆上橙片放入预热好180度的烤箱中,烤25分钟后待其冷却,放进冰箱冷藏2小时。
-
最后一步
点击查看大图
取出,切片包上油纸。
小贴士
橙子煮2分钟,可以去除苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-07
换个做法
香橙芝士条的其他做法
香橙芝士条的相关分类
香橙芝士条的相关推荐
-
新年宴客菜之 粉蒸排骨(粉蒸肉)
2872528人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#洋葱炒大肠
161374人看过 -
#人人能开小吃店#醋泡花生米
962056人看过 -
锅包肉(糖醋汁版)
3051967人看过 -
木耳炒山药#防霾食谱#
155166人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3129961人看过 -
万圣节南瓜饼
335381人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
785952人看过 -
鸡汤虾肉馄饨
436984人看过 -
虾肉馄饨
25790人看过 -
蒜蓉空心菜
257492人看过 -
#山姆团圆宴# 富贵牛腩煲----萝卜腐竹牛腩煲
146993人看过