手工冰粉
-
步骤1/6
点击查看大图
5克熟石灰中兑入200ml的凉白开搅匀
-
步骤2/6
点击查看大图
搅开后澄清30分钟左右
-
步骤3/6
点击查看大图
50g冰粉籽装入袋中，放入2000毫升左右的凉白开水中浸泡三分钟后在水中开始揉搓
-
步骤4/6
点击查看大图
揉搓成这样大概需要13分钟左右，水中出现很多黏稠的粘液就可以了，这个时候加入澄清的石灰水，边加石灰水边搅拌，一定要顺时针搅拌的同时上下翻，把气泡翻到中间，大概搅拌3分钟左右后，感到冰粉浆液有阻力的时候停下。
-
步骤5/6
点击查看大图
搅拌好后不要晃动，放入冰箱冷藏室冷藏2个小时以上，就可以了，这次纱布没有扎紧，漏出来了一些冰粉籽，不过不影响口感
-
最后一步
点击查看大图
加入自己喜欢的红糖水、芝麻、花生碎、山楂、葡萄干儿、时令水果、果酱就可以。
注意：不能要底下的石灰沉淀，只要澄清的水，新手可以先把澄清的石灰水拿一个碗倒出来，避免石灰沉淀倒入冰粉内导致冰粉制作失败。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-07
手工冰粉的其他做法
手工冰粉的相关分类
手工冰粉的相关推荐
-
凉拌冻粉
30825人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果冰粉
153037人看过 -
【星空冰粉】
29077人看过 -
牛奶葡萄养乐多饮品
19340人看过 -
粉萌西瓜冻
16427人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#冰粉
291899人看过 -
牛奶发包/糕-简便零油蒸出超健康
21322人看过 -
空气炸锅炸虾
173780人看过 -
用草莓做创意摆盘
90782人看过 -
双皮奶
9158966人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛奶烧仙草饮品
166768人看过 -
三伏祛湿汤
163937人看过
