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酱焖豆角

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 500克

、

猪肉 150克

、

小葱两根

、

生姜 1块

、

蒜 4瓣

、

油自选

、

黄豆酱适量

、

盐 4克

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
豆角用手掰成小段
步骤2/15 点击查看大图
蒜切小块
步骤3/15 点击查看大图
生姜切片
步骤4/15 点击查看大图
小葱切段
步骤5/15 点击查看大图
肉切片
步骤6/15 点击查看大图
热锅凉油下姜片爆香
步骤7/15 点击查看大图
下肉片炒熟
步骤8/15 点击查看大图
肉片变色下蒜块炒香
步骤9/15 点击查看大图
少许白糖提鲜
步骤10/15 点击查看大图
糖炒化淋入生抽加一勺黄豆酱
步骤11/15 点击查看大图
豆角炒熟放入葱段
步骤12/15 点击查看大图
汤煮开放盐
步骤13/15 点击查看大图
盖上锅盖焖20分钟
步骤14/15 点击查看大图
炖至汤汁收干撒鸡粉
最后一步点击查看大图
出锅装盘完成✅

小贴士

黄豆酱是精华所在

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-07

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