糖醋小排，妈妈的味道
我最爱的糖醋小排，现在长大了，就由我来烧给妈妈吃吧~~ 在江南长大的我们，烧菜都会放糖，足够的甜味才是小时候记忆中妈妈烧的菜的味道。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
-
步骤1/7
点击查看大图
小排骨焯水。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅热油后先翻炒至排骨表面金黄。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入【1234】调味料。
-
步骤4/7
点击查看大图
糖的分量是最多的，够甜才是江南的味道。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入热水没过排骨。
-
步骤6/7
点击查看大图
煮至收汁即可。觉得颜色浅的可以加一丢丢老抽提色。
-
最后一步
点击查看大图
出锅加葱花和白芝麻装饰。
调味是最简单的傻瓜法则【1234】，特别好记！每一斤排骨用1勺黄酒2勺生抽3勺醋和4勺糖调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-08
糖醋小排的其他做法
糖醋小排的相关分类
糖醋小排的相关推荐
-
《复工便当新主张》酸甜不腻的糖醋小排
816383人看过 -
#精品菜谱挑战赛#糖醋小排
468347人看过 -
糖醋小排
127535人看过 -
糖醋小排#我要上首页挑战家常菜#
164973人看过 -
糖醋小排
1125516人看过 -
最简单的糖醋小排
159222人看过 -
简单做赵默笙的糖醋小排
56461人看过 -
黑松露虾滑酿口蘑
94686人看过 -
砂锅焗牛肉
54667人看过 -
开胃菜～醋溜土豆丝
2022263人看过 -
开启健康模式做出Q弹嫩滑鲜味爆棚的盐水虾
19869人看过 -
甜糯米八宝饭
156937人看过
