超软日式红豆饼| 百吃不厌‼️
甜食控对红豆沙真的毫无抵抗力~今天用它做了一份经典日式红豆饼,软软的超级让人爱!真的吃百吃不厌~ - 做红豆饼的关键在于配方中加入了低筋面粉。软乎乎的红豆饼也太好吃了,家人都赞不绝口!
-
步骤1/7
点击查看大图
除黄油外,将食材全部放入厨师机桶内,先低速再高速搅打出粗膜,放入软化的黄油粒,同样方法揉出细膜
-
步骤2/7
点击查看大图
取出面团揉圆盖保鲜膜一发至2倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
面团揉搓排气,分成8份搓揉成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
红豆沙均匀分8份揉成圆形,每个30g
-
步骤5/7
点击查看大图
面团擀开包入红豆沙,收口收紧朝下,轻轻按压下
-
步骤6/7
点击查看大图
包好的面团摆盘,放入海氏C40烤箱中二次发酵40分钟至2倍大
-
最后一步
点击查看大图
提前预热烤箱,面团上方盖一张油纸,再盖上另一个烤盘轻轻压几下,上下火175度烤15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
红豆饼的相关分类
红豆饼的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7973587人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
1021454人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4459693人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6328564人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4689565人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5078758人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19147096人看过 -
简单早餐!酥到掉渣,满足味蕾又赚够面子~
522757人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6863855人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6825688人看过 -
软的一塌糊涂的日式红豆饼
195963人看过 -
日式红豆饼
1102544人看过