减脂蔬菜鸡肉卷
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡胸肉清水冲洗干净后冷水下锅,加入姜片和料酒去腥;大火煮20分钟,用筷子戳一下里面没有血丝就是熟了。捞出过凉水,撕成鸡丝,加入所有上面香草酱的调料,抓拌均匀备用
-
步骤2/14
点击查看大图
菠菜去根洗净备用
-
步骤3/14
点击查看大图
锅中烧水,水开放入菠菜,焯水2分钟捞出备用
-
步骤4/14
点击查看大图
把焯水后的菠菜加入料理机,加入200ml清水,打成菠菜汁
-
步骤5/14
点击查看大图
打好的菠菜汁过滤
-
步骤6/14
点击查看大图
加入鸡蛋,搅拌均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
加入低筋面粉,画z字搅拌均匀,过滤备用,菠菜面糊就完成了
-
步骤8/14
点击查看大图
开小火,不粘锅热后,加一大勺菠菜面糊,快速晃动均匀(我没有放油,没有粘锅),摊成面皮,鼓大泡就是熟了,倒扣到硅胶面垫上,我一共摊了10张皮
-
步骤9/14
点击查看大图
取一张摊好的皮,光滑的一面朝下铺,里面加拌好的鸡丝,挤上沙拉酱或蛋黄酱
-
步骤10/14
点击查看大图
折叠
-
步骤11/14
点击查看大图
继续折叠
-
步骤12/14
点击查看大图
最后就成了这个形状的鸡肉卷饼啦。
-
步骤13/14
点击查看大图
看着简单,其实味道特别好!
-
最后一步
点击查看大图
当然,还可以卷土豆丝、黄瓜丝、烤肠、煎蛋、虾仁、蟹足棒、肉松、玉米粒等等,学会这个饼皮,万物皆可卷,万物皆可搭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
蔬菜鸡肉卷的其他做法
蔬菜鸡肉卷的相关分类
蔬菜鸡肉卷的相关推荐
-
鲜甜沙白豆腐汤
50524人看过 -
#春季食材大比拼#白灼菜心
5386817人看过 -
减脂瘦身款——【清汤卤牛肉】
409976人看过 -
#今天吃什么#芹菜炒虾仁
3067670人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5976219人看过 -
减脂期吃得秘制卤牛肉
16134人看过 -
减脂轻食I 虾仁鸡蛋蔬菜杂粮沙拉
40413人看过 -
三伏消暑羹
50261人看过 -
豆腐抱蛋
359807人看过 -
家常菜|芹菜炒虾仁(减脂版)
2664308人看过 -
肉羹
139103人看过 -
土豆泥肘子拌饭
103385人看过