油炸香豆腐
分享一款比肉还要好吃的油炸香豆腐,外酥里嫩,鲜香又下饭,好吃到飞起来~~~ 还有一款万能灵魂酱汁,万物皆可蘸! 母亲节到了,祝愿所有的母亲,节日快乐,心想事成 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
大蒜用压蒜器压成蒜泥。香菜切小段。
-
步骤3/13
点击查看大图
花生酱加适量清水稀释搅拌均匀成糊状。
-
步骤4/13
点击查看大图
豆腐先切块,再切成大小均匀的条备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
来调个灵魂酱汁 : 孜然粉+辣椒粉+胡椒粉+花椒粉+白芝麻+盐+白糖+鸡精+一半的蒜泥。
-
步骤6/13
点击查看大图
淋上热油。再把花生酱和生抽,另一半的蒜泥一起倒入搅拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
灵魂酱汁就好啦,贼啦啦的香。
-
步骤8/13
点击查看大图
锅中倒入适量食用油,油温6-7成热,把豆腐一块一块放进去炸。
-
步骤9/13
点击查看大图
炸至豆腐都浮起来,两面金黄即可捞出控油。
-
步骤10/13
点击查看大图
把炸好的豆腐先摆上一层在盘中,刷上一层酱料,再摆上一层豆腐,再刷上一层酱料汁,以此类推,把炸好的豆腐都摆好刷上酱料汁。
-
步骤11/13
点击查看大图
最后再多浇上一些酱汁,撒上香菜即可。
-
步骤12/13
点击查看大图
香香脆脆,一口一个,超爱
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.不喜欢吃香菜的可以放小葱。
2.先爆香一半的蒜泥,再加上剩下的蒜泥这样蒜香更浓郁,更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
油炸香豆腐的其他做法
油炸香豆腐的相关分类
油炸香豆腐的相关推荐
-
糖心南瓜饼
12974010人看过 -
懒人烤牛肋排
67904人看过 -
#一道菜表白豆果美食#家常柠檬红烧肉
809179人看过 -
家常红烧肉 饭来炒菜机版
224802人看过 -
#万物皆可搭#冬瓜骨头汤
193075人看过 -
家常红烧肉
44665人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#嫩滑鲜美!超好吃广式家常菜~姜蒜蒸鱼腩
152114人看过 -
青椒肉沫炒茄子
58937人看过 -
香煎柠檬鸡
12789人看过 -
水煮鱼片美味简单做
3540077人看过 -
荷塘小炒
8904611人看过 -
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜山药乌鸡汤
171845人看过