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沙茶鸡，风味人间同款美食的做法

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沙茶鸡，风味人间同款美食

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火锅蘸料最爱沙茶的妈妈，我给她安排这道沙茶焗鸡，风味人间的同款美食，8分钟就能上桌开吃~~ 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

手枪鸡大腿（去骨） 2个

、

白胡椒粉 1小勺

、

盐 1勺

、

姜丝适量

、

料酒 1大勺

、

沙茶酱 1大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿去骨后切成块，每个鸡腿大约切6-8块即可。
步骤2/6 点击查看大图
上述材料全部都是腌料，腌15-30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
热油锅，下鸡腿肉翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
约6分熟的时候，加一勺清水。
步骤5/6 点击查看大图
盖上锅盖，大火煮到锅盖边缘冒热气，约2分钟，转小火焖5分钟。
最后一步点击查看大图
出锅后撒上香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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