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焦香土豆泥塔咸香酥松

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香喷喷的小零嘴！酥松可口，煲剧的时候捧上那么一盘，分分钟光盘，那都不是个事，嘻嘻。参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

黄油 20克

、

盐 1小勺

、

黑胡椒粉 1小撮

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆去皮，切成片后蒸熟。
步骤2/7 点击查看大图
趁热加入黄油、盐和黑胡椒粉，土豆碾成泥的同时，把调味料一起拌匀。（这个紫色的也是土豆哦）
步骤3/7 点击查看大图
加入蛋黄，再次拌匀。
步骤4/7 点击查看大图
烤箱预热的同时，把土豆泥装入裱花袋中，挤出花型。
步骤5/7 点击查看大图
烤箱预热后，180度，烤25分钟。
步骤6/7 点击查看大图
OK！
最后一步点击查看大图
收工。

小贴士

烤好后，一时吃不完，密封保存，如果有些回软，只要烤箱里再烤几分钟，外皮就又会变得酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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