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教你做米其林餐厅同款芝士软心蛋糕，简单烘焙，搅拌就能成~

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这被称为「不是世界最好，但可能是人生吃过最好的」芝士蛋糕，来自日本东京的MR.Cheesecake。 只要搅一搅拌一拌，就能做出同款。奶油和奶酪混合的过程，真的非常治愈~ 白玉焦黄的颜色，是春夏最美的甜品。因为原材料丰富，蛋糕的口感细腻绵软，介于冰淇淋与慕斯之间，有多重层次感！确实是一枚值得品尝的蛋糕！ 一块蛋糕、两杯黑咖啡，如果你有空，我想与你共享下午茶。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
奶油奶酪 200克
、
细砂糖 100克
、
希腊酸奶 50克
、
酸奶油 180克
、
淡奶油 100克
、
鸡蛋 2个
、
玉米淀粉 20克
、
柠檬汁 9克
、
白巧克力 50克
、
香草精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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