酸辣冬瓜
以前妈妈经常做的下饭菜,大锅的活力烧出来更入味!
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步骤1/6
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冬瓜洗净,去皮切大块备用,西红柿切滚刀块备用。
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步骤2/6
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热锅下油,冬瓜煎至两面焦黄!
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步骤3/6
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把西红柿块放到锅里,翻炒出红色.
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步骤4/6
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可以再多炒一会儿,颜色会更好看点。
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步骤5/6
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锅里倒入酱油,醋,加入白糖,倒入稍微多点的水,烧20分钟左右.
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最后一步
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出锅装盘!这个酸辣味夏天非常下饭!
冬瓜最好买中间部分的,我今天买了冬瓜头,有点硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-11
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