樱桃雪媚娘
大樱桃上市,刚计划做雪媚娘,就有姐姐送来樱桃。一下子又有了新主意,艳红艳红的樱桃包在雪白雪白的皮里,一定是相当耀眼。 樱桃事先剖开去核,免得不知情者一口咬下崩了牙齿。雪媚娘的预拌粉,简单省事,虽然包的时候总感到笨手笨脚,但沾上预拌粉,正面向上的雪媚娘看起来还是有模有样。。。。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/11
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饼皮:雪媚娘预拌粉60克,沸水48克,馅料:淡奶油35克,糖3克,大樱桃5个
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将沸水冲入预拌粉中,
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搅拌至无干粉,晾凉。
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步骤4/11
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揉搓成光滑面团。
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步骤5/11
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樱桃洗净去核,备用。
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步骤6/11
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将雪媚娘面团分割成5等分,
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步骤7/11
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擀成圆片,
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步骤8/11
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放入打发的淡奶油和一颗大樱桃
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步骤9/11
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包起,收口。
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步骤10/11
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在预拌粉中滚一圈。
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最后一步
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放入纸托中。
如果面团较为粘手,可以用预拌粉做手粉防粘。
动物性淡奶油预热易融化,做好的成品需冷藏保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
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