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花生酱馒头~凯度B7蒸烤箱打卡13的做法

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花生酱馒头~凯度B7蒸烤箱打卡13

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冰箱里多出了一大瓶的花生酱，一问才知道姑姑来过了，给买了一堆的吃得，在父母长辈们的眼里，不管多大年龄，在他们眼里我们依然是孩子，总是惦记我们。今年就拿姑给的花生酱做馒头。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250克

、

花生酱 40克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 2.5克

、

水 90克

、

白糖 15克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
把除花生酱外的所有材料一股脑的放盘子里，揉成光滑面团
步骤3/12 点击查看大图
再把花生酱加进入，第二次揉面，揉到光滑不粘手
步骤4/12 点击查看大图
封上保鲜膜室温醒20分钟
步骤5/12 点击查看大图
揉面垫上撒少许面粉，把面团搓长条
步骤6/12 点击查看大图
分成小剂子
步骤7/12 点击查看大图
把小剂子揉圆了，室温发酵30分钟，馒头看起来有点变大了，就直接扔冰箱冷藏
步骤8/12 点击查看大图
蒸烤箱水箱加水
步骤9/12 点击查看大图
第二天一早起来，冰箱里拿出来直接放入蒸烤箱
步骤10/12 点击查看大图
蒸烤箱一键蒸面食模式，100度15分钟
步骤11/12 点击查看大图
时间到后等3分钟再出炉。
最后一步点击查看大图
开箱门就一股花生的香味扑鼻而来，咬一口有嚼劲又有弹性，这个冷藏发酵只适合做馒头哦

小贴士

凯度B7蒸烤箱十大常用功能一键启动，1.2L水箱蒸汽量足更省心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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