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减脂早餐---黑全麦锅贴的做法

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减脂早餐---黑全麦锅贴

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美味锅贴这道美食应该不分地区，天南地北大多朋友都比较喜爱，外皮脆香，内馅鲜嫩，平时大家所吃到的为精面制作的锅贴，而今天给大家推荐一款采用黑全麦粉制作的锅贴，更低脂健康。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黑全麦粉 200g

、

水 120g

、

肉 200g

、

玉米粒 100g

、

食用盐适量

、

生抽适量

、

小香葱 5g

、

黑芝麻 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备调制馅料，将所有食材混合一起并搅拌均匀备用；
步骤2/10 点击查看大图
黑全麦粉中加入水，采用筷子搅拌成絮状；揉至面团光滑，可松弛10-20分钟；
步骤3/10 点击查看大图
取出松弛后的面团搓成长条，揪出小剂子，撒粉按压；
步骤4/10 点击查看大图
并擀制面片；
步骤5/10 点击查看大图
取一面片，包裹馅料，对折面片；
步骤6/10 点击查看大图
从中间捏制两下即可，采用相同手法依次包完；
步骤7/10 点击查看大图
平底锅中刷油，放入锅贴，小火煎至出现油花后，加入适量的清水，
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖焖制5分钟，
步骤9/10 点击查看大图
撒上黑芝麻，小香葱即可出锅。
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搭配料汁更好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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