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蒜香鸡翅

浏览 20.9万 · 收藏 2297 · 学做 4

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不知道大家都喜欢吃什么口味的鸡翅？是甜蜜蜜的蜜汁鸡翅？还是香酥可口的烤鸡翅？鸡翅的花样做法真的很多，每一种都各有特色。不要要论起最简单方便又省时的，今天这一道做法可不要错过。简单的酱汁搭配起来却能收到意想不到的美味口感，再加上鸡翅本身切成了小块，做起来又快又入味，小朋友吃着都停不下来啦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 10只

、

红绿甜椒各10g

、

大蒜 6瓣

、

生姜丝 3g

、

老抽 2g

、

生抽 1g

、

盐 1g

、

清水 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
10只鸡中翅洗净，用食物剪从中间剪开。切小块不仅容易熟，同时也会更容易入味，宝宝吃起来也会更加方便哦·~
步骤2/7 点击查看大图
拌入3g生姜丝、1g生抽和1g盐，抓匀腌制15分钟去腥。
步骤3/7 点击查看大图
6瓣大蒜切末后，加入20g清水和2g老抽，搅拌均匀备用。
步骤4/7 点击查看大图
平底锅热锅少油，放入腌制好的鸡翅。
步骤5/7 点击查看大图
中小火煎至两面金黄。注意火不能开太大，以免糊底。
步骤6/7 点击查看大图
倒入切好的红绿甜椒丁，和蒜末酱汁，中小火翻炒约2分钟后出锅。
最后一步点击查看大图
完成~！

小贴士

工具：平底锅熟练耗时：30mins（不含腌制时间）参考月龄：2岁及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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