麻辣小龙虾
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突然想吃小龙虾了,刚好今天赶集去买了新鲜的小龙虾,想吃就吃就是这么任性。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鲜活小龙虾
2斤
、
大蒜
3瓣
、
花椒
一捧
、
葱
适量
、
生姜
6片
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
桂皮
1片
、
酱油
1勺
、
料酒
2勺
、
白糖
适量
、
耗油
1勺
、
生抽
1勺
、
青椒
1个
、
红椒
1个
、
黄瓜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好新鲜的小龙虾,去头去尾巴,再用小牙刷把肚皮刷干净备用,准备备料,黄瓜,青椒,红椒
-
步骤2/4
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起锅烧油放葱姜大蒜爆炒,再放小龙虾翻炒一下,接着放料酒,老抽,酱油,耗油,盐,接着放入水大煮20分钟
-
步骤3/4
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中间记得翻炒一下,20分钟后关小,最后放青红椒和黄瓜大收汁完成
-
最后一步
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最后来瓶鸡尾酒生活如此安逸
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
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