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香菇滑鸡

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿块 500g

、

干香菇 8-10个

、

胡萝卜半根

、

姜蒜少许

、

青椒 1个

、

洋葱 1/3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇泡发，鸡腿头切块焯水食材全部切好备用热油，将姜蒜片下锅煸炒
步骤2/6 点击查看大图
先将鸡腿肉下锅煸炒，接着倒入香菇和胡萝卜煸炒
步骤3/6 点击查看大图
炒制半熟状态加入炖肉料和调料汁调料汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒水，中火炖煮
步骤5/6 点击查看大图
锅中收汁后倒入青椒
最后一步点击查看大图
装盘！美味的香菇滑鸡就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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