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西红柿炒鸡蛋

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meggy跳舞的苹果

高考营养餐，重点不在于吃的食材有多么贵，关键在于搭配上，今天推荐一道西红柿炒鸡蛋。 经典的西红柿炒鸡蛋百吃不腻，也是很多孩子喜欢的，有这一盘，似乎其它都不入眼了。酸溜微甜的西红柿炒得微微出点儿汤，大部分都还是整齐的块状，非常开胃。西红柿富含维生素C，经过短暂加热也不会遭到破坏，还能将一部分番茄红素释放出来，对身体很有益。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
大西红柿 2个
、
鸡蛋 3个
、
植物油 适量
、
盐 少许
、
香葱 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 西红柿宜选用果肉熟透，口味酸甜而且汁水丰盈；不宜炒太久； 2. 西红柿表皮可随喜欢去或者不去；用勺子刮表皮或者顶部划2毫米深的十字花刀入开水中滚一滚，可轻松剥皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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