一人食，动手包饺子吧
猪肉芹菜馅儿是妈妈已经准备好的，提前解冻即可。我其实主要是和面，做饺子皮啦。作为北方人，还是简单的。
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步骤1/9
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适量面粉，放一个鸡蛋，水边拌边加，用筷子搅拌的差不多，下手和面。
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步骤2/9
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准备些干面，多次少量撒在桌子上，以防沾面。
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步骤3/9
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面团中间掏个洞，弄成条形。
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步骤4/9
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搓成粗细一致的条形。
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步骤5/9
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切成小小的面剂子，撒面粉。
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步骤6/9
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每擀一个都要撒面粉，不然会粘住。
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步骤7/9
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先撒上面粉，饺子大军来了。
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步骤8/9
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剩下几个随便扯一下，下锅，也很好吃。
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最后一步
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自己动手丰衣足食，前提是有饺子馅。哈哈，剁馅儿我是不可能剁的。
面不要活得太硬，适中即可，活得软了也不要怕，软的皮更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-14
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