简单的莴笋炒肉片，最爱家的味道
小时候不爱吃莴笋，但是妈妈做的莴笋炒肉片，每次可以吃两碗饭，现在自己也喜欢这样做，孩子也喜欢。简单方便可口！ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/12
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肉切片，我比较喜欢用腰柳，比较嫩。里脊也不错。
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步骤2/12
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莴笋切片
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步骤3/12
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姜蒜切片，葱头切小段
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步骤4/12
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腌制肉片，盐，花椒粉，辣椒粉，鸡精，料酒，一勺玉米油(不吃辣的小伙伴不放辣椒粉)
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步骤5/12
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拌匀，腌制10-20分钟
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步骤6/12
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锅下油，油热下肉片，快速翻炒均匀
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步骤7/12
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肉片变色，捞出
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步骤8/12
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下葱姜蒜
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步骤9/12
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炒莴笋片，翻炒均匀
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步骤10/12
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下肉片翻炒，试味，适量加盐
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步骤11/12
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出锅
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最后一步
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开饭！简单又美味！肉片滑嫩，莴笋脆爽。夏天的爱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-14
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