超简单蚝油生菜,健康清甜,刮油又减肥,非常快手!
超简单蚝油生菜,用两种调料就行了,健康清甜,刮油又减肥。适合家常制作,可以提前备菜,非常快手!
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步骤1/10
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先取一盆清水,加一勺盐,生菜1颗,切掉根部,一片片掰下来。浸泡在10分钟左右,杀杀菌,然后洗干净。
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步骤2/10
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手撕成一块块的备用(刀切也行,整叶炒也行,看心情)。
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步骤3/10
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锅里放适量的油。
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沥干水分的生菜,热油下锅,稍微翻炒一下去生。
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步骤5/10
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加入蚝油1大勺。
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步骤6/10
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翻炒均匀。
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步骤7/10
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出一点水后加入味精小半勺。
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翻炒均匀就好了。
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步骤9/10
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生菜易熟,因为其维生素C含量较高,如果煮久容易发黑。所稍微翻炒一下即可。
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最后一步
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健康清甜,刮油又减肥,适合家常制作,非常快手!
1、喜欢大蒜的,可以在一开始的时候加点蒜末爆香,再加生菜翻炒。
2、可以不撕开整叶炒,好看只是吃起来不如撕碎方便,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
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