凉拌莴笋
小满要到了,夏天可是真真的来到了。妈妈说小满要吃莴笋要吃清淡的,莴笋凉凉的又清热,凉拌一下清清爽爽解暑热确实是非常适合的菜式呢 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
-
步骤1/8
点击查看大图
莴笋一根去皮(约500克)切段
-
步骤2/8
点击查看大图
切片再切丝,这里的丝可以略粗一些,太细了就没有脆感了,放入3克盐腌制10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
倒出腌出去的水,这样莴笋更脆
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入适量凉开水或是矿泉水冲洗一下,水沥干
-
步骤5/8
点击查看大图
蒜剁碎,辣椒切碎也可以用青线椒,不吃辣的可以不放
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入白糖,米醋,盐2克,芝麻油(可以用橄榄油)
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入蒜末和辣椒碎,再加半勺轻盐酱油提一下鲜味儿
-
最后一步
点击查看大图
很清爽的一道菜,凉凉的脆脆的口感很适合炎热的夏季
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-14
凉拌莴笋的其他做法
凉拌莴笋的相关分类
凉拌莴笋的相关推荐
-
家常人造肉
12003人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1145631人看过 -
#一学就会快手菜# 酥香软嫩的脆皮五花肉,肥而不腻巨好吃!
300845人看过 -
梅菜扣肉
173204人看过 -
胡萝卜炖羊肉#不膻#
27910人看过 -
宫保鸡丁
7911717人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
2004603人看过 -
梅菜扣肉
6956690人看过 -
水煮鱼(青花椒味)
191813人看过 -
空气炸锅烤脆皮五花肉
180622人看过 -
超级简单平底锅就能做千层蛋糕皮做法
72782人看过 -
#年夜饭菜谱#青花椒水煮鱼
86288人看过