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做法最简单的椰汁小方

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 1杯

、

椰浆 2杯

、

白糖半杯（自行调整）

、

清水 3杯

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
倒入一杯马蹄粉，加入两杯椰浆和一杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到椰浆生浆。
步骤2/4 点击查看大图
锅中两杯清水煮开，半杯白糖煮融化后熄火，取一勺椰浆生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到椰浆熟浆。
步骤3/4 点击查看大图
将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。
最后一步点击查看大图
将所有生熟浆倒入碗盆中上锅蒸10-15分钟，蒸熟后先放凉，再脱模切块。（家里有椰蓉的也可以裹上一层椰蓉）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

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