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田七炖猪心汤的做法

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田七炖猪心汤

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猪心炖田七有养心安神，活血散瘀止痛的功效。猪心有补血强心的功效，田七有化瘀止血，活血止痛的功效。两者炖汤适合心血虚夹血瘀所致的心悸、易受惊吓、胸痹心痛、心烦失眠等症。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪心一个一个

、

猪肉 150克

、

猪肝 100克

、

姜片少许三片

、

红枣去核 5颗

、

田七 10g

、

桂圆肉 15g

、

莲子去心 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪心猪肉猪肝切片，开水后煮一分钟去血水。
步骤2/6 点击查看大图
所有药材清洗干净
步骤3/6 点击查看大图
将肉放进炖盅里，加适量水，约七八碗水。
步骤4/6 点击查看大图
加入所有药材，适量盐油姜片。
步骤5/6 点击查看大图
锅里加适量水，炖盅盖好，定时一个半小时。
最后一步点击查看大图
炖好啦，勺出晾凉开吃呗，这个量适合4～6人饮用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

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