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简便的酸菜鱼的做法

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简便的酸菜鱼

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儿子喜欢吃，想让他懂得简单的酸菜鱼做法，我就买来简便的，我俩一起做的。儿子学会了。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

黑鱼片 500克

、

酸菜包一包

、

干辣椒一个

、

蒜瓣适量

、

金针菇 100克

、

生抽一勺

、

小葱香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑鱼片一包拆开备用，用料酒，胡椒粉，腌制15分钟。（也可以加一点点淀粉）
步骤2/5 点击查看大图
酸菜鱼专用酸菜包
步骤3/5 点击查看大图
把金针菇洗好用水煮两分钟，捞出来备用。
步骤4/5 点击查看大图
再新烧500毫升水，把酸菜鱼专用的酸菜放进水，加1勺生抽，煮上三分钟放入腌制好的黑鱼片。煮上三到五分钟即可。
最后一步点击查看大图
煮好的鱼片倒入金针菇中，把切好的小葱，香菜放在鱼片上。起锅烧油油锅里放花椒关火，油凉一些放辣椒，把炸好的油倒入酸菜鱼上即可食用。

小贴士

超级好吃简单的酸菜鱼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-14

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