全麦戚风(减脂期小零食)
终于给我研究出来全麦粉的新用法了，再也不是只能烤吐司烤欧包了。适合想吃蛋糕又怕胖的美女姐姐们～低油、全麦粉、0卡糖…味道一点不输普通蛋糕喔！快动手做起来✌️
-
步骤1/11
点击查看大图
常温牛奶
-
步骤2/11
点击查看大图
牛奶加入食用油，搅拌至乳化
-
步骤3/11
点击查看大图
筛入全麦面粉，翻拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加入三个蛋黄，翻拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋清中滴入白醋，0卡糖粉分三次加入蛋清中，打发至提起打蛋器有尖角的状态
-
步骤6/11
点击查看大图
取三分之一的蛋清入蛋黄糊中翻拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
把已拌匀的加入三分之一蛋清的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋清里，翻拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入模具稍稍抹平表面，震出大气泡
-
步骤9/11
点击查看大图
放入上下火180度已预热的烤箱，烤制30分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
已经烤了20分钟的状态
-
最后一步
点击查看大图
完全冷却后，切件开吃～
全麦粉因为有麸皮所以颗粒比较大，需要用大一点洞眼的网筛，普通的低筋面粉晒不可以哦！
全麦粉也可以换成黑全麦粉，两者没有差别，分量不需要增减。
第5步的糖粉是我自己用料理机把0卡糖打成了粉末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-15
全麦戚风的其他做法
全麦戚风的相关分类
全麦戚风的相关推荐
-
来一口嚼劲的~自制零食牛肉干
940617人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32681863人看过 -
#冬季滋补花样吃法#补脾去湿四神豆浆
190081人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1864009人看过 -
酒香金花菜
139176人看过 -
炒花生米万万不要直接下油锅炒，多加这1步，每一粒都嘎嘣脆！
951944人看过 -
莲藕小米羹(破壁机版)
24392人看过 -
#夏日消暑，非它莫属# 蔬菜疙瘩汤
101873人看过 -
黄油年糕
10900人看过 -
减脂期零食之孜然鸡肉干
348414人看过 -
鸡胸肉干（减脂美味小零食）
144061人看过 -
坚果草莓酸奶杯
137323人看过
