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糍粑青椒蘸水的做法

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糍粑青椒蘸水

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夏天来啦，每天都离不开白水蔬菜，配点青椒蘸水，不但满足口福还可以减脂。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

二荆条青椒 250g

、

大蒜一个

、

老姜一小块

、

青花椒 20g

、

食用油适量

、

盐 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把去蒂后清洗干净的青椒放入沸水中煮2分钟后，捞出沥干水分。
步骤2/5 点击查看大图
冷却后的青椒，大蒜和老姜切颗粒
步骤3/5 点击查看大图
放入电动搅蒜器打碎
步骤4/5 点击查看大图
打碎后的蒜末，姜末，青椒末等待下锅
最后一步点击查看大图
热锅冷油，油七成热下入花椒粒、青椒末等炒一分钟后熄火，加入食盐拌匀出锅即成，吃的时候加一点生抽、醋、小葱就可以做万能蘸水了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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