家庭自制五香瓜子
葵花籽中不但含有大量的VB、VE和不饱和脂肪酸,还含有铁、锌、锰等微量元素,常吃可增强记忆和保护心脏,炒香的葵花籽,是一种休闲旅游和茶聚的常备美食。今天和大家分享的,是一道最简易的家庭自制五香瓜子。
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中,放入半小碗温开水,盖上盖子浸泡半小时。
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步骤3/8
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把瓜子倒入炒锅中
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步骤4/8
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将准备好的葵花籽淘洗一遍后,放入炒锅中,再把泡好的八角、桂皮水倒入锅中。
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步骤5/8
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盖上盖子,中小果把水焖干
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步骤6/8
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锅中的水全部焖干后,用铲子翻拌几铲,炒至葵花籽外壳稍稍开始干燥时,把火调小,撒入一匙盐,耐心翻炒至外壳全部干透,开始发黄时,关火继续翻炒
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步骤7/8
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之后让其在锅中全部自然冷却,再装入容器中上桌享用。
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-16
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