酸菜炒粉条
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食材清单
加入采购清单
油
20g
、
猪油
10g
、
五花肉丝
200g
、
姜丝
10g
、
蒜末
10g
、
干红辣椒
2-3个
、
酸菜
300克
、
粉条
150g
、
生抽
10g
、
老抽
5g
、
五香粉
1小勺
、
开水
100g
、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
酸菜丝清水浸泡30分钟,捞出挤干水分。粉条泡发捞出加5g老抽拌匀。锅中加20g油,10g猪油,200g五花肉丝翻炒五分钟,加入姜丝,蒜末,干辣椒。翻炒2分钟,加入300g酸菜丝,10g生抽,一小勺五香粉继续翻炒5分钟。加入泡发的粉条段,100g水,1小勺盐继续翻炒5分钟。完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-16
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