香酥酸爽凉拌菜— 黄瓜韭菜豆腐皮
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味道很不错,夏天吃爽口下饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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2张豆腐皮开水焯水一分钟,半斤韭菜切成段,再用开水烫熟捞起来,韭菜烫一下下就熟了哦
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步骤2/4
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豆腐皮切成丝或切成条,2斤黄瓜切片
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步骤3/4
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黄瓜,豆皮,韭菜放一起开始凉拌先放点碎蒜和葱花,再放2勺白糖,适量盐,醋,生抽,味精,花椒油,香油,拌匀,再放辣椒油
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最后一步
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最后洒点油酥花生,一颗花生一口凉拌菜,香酥酸爽!干
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-17
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