消耗柠檬全身零浪费

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家里摘了一篮青柠回来放在保鲜盒捂着都变黄了水份也蒸发了不少相比黄柠檬我更喜欢青柠的香气得赶紧处理掉它可不能浪费了！而我真的就不浪费一丝丝的因为家里种的我都格外珍惜其实要做起来的真的好多样的最简单的就是切片冷冻保存用来泡柠檬水啦，但我很懒估计一年我都喝不完还有就是泡蜂蜜，我觉得太浪费蜂蜜了还有就是熬柠檬膏，我觉得太浪费时间了主要是这种用来泡水的做法我真的做完放冰箱就会忘掉它的！所以我拒绝然后还可以晒干，我妈已经晒干一袋给我了，我平时就用来装饰蛋糕啥的，也喝不上然后还可以做柠檬酱卡士达啥的，这种对我也是没啥吸引力也拒绝最后做了三样，而且使用率比较高，又零浪费的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

柠檬看你有多少个

烹饪步骤

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最下面的中间，摘回来的时候还是一抹清新绿的
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柠檬洗干净控干水份把皮削下来，不要白色部分会发苦，有那个刨柠檬屑的工具就最好了，我没有，只能边煲剧边小刀削它
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削下来的柠檬皮用料理机打碎
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加入盐搅拌均匀，大概30克皮用了大2/3包盐烤干，密封常温保存，我比较喜欢太阳的味道，一现在夏天这么热半天就干干啰，可以用来做面包，煎肉，沙拉等
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加入白糖搅拌均匀，大概皮和糖1:2吧，密封冰箱冷藏，我用来做面包蛋糕小甜点等
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还可以加入薄荷叶增加层次，也是密封冰箱冷藏
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还没完呢，去皮后的柠檬切开挤出汁，然后把柠檬肉剥出来，带个手套吧，酸手是真的！扔掉真是太浪费了，不带这样的
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放模具里冷冻成型
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抠出来放密封袋冷冻保存，平时腌鸡翅鸡脚啥的就真的太棒了
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剩下的果皮你以为就扔掉吗？持家有道的我告诉你不可能！
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加入小苏打
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加点水煮开，洗锅啊茶垢水垢啥的真是很好用，特别是洗不锈钢和玻璃，洗完那是一个噌噌亮！（当然你要是陈年老污迹就当我没说）还可以放冰箱除味好啦，真的是一丁点都不带浪费的！