家常版红豆毛巾卷
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步骤1/15
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鸡蛋三个
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步骤2/15
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加入40克白糖
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步骤3/15
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搅拌至白糖融化
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步骤4/15
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加入面粉顺时针继续搅拌
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步骤5/15
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搅拌时会这样有颗粒状的没关系，过筛时在筛子里再搅拌下就都融化了
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步骤6/15
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过筛后的面糊是这样的
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步骤7/15
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锅底刷一点点的油，倒入面糊快速转动，越薄越好，全程小火，小火哦
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步骤8/15
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我用的是炒菜的锅，痰的不是特别薄哈，煎到表面鼓起来就可以
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步骤9/15
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记得得摆几个盘，这样散热比较快
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步骤10/15
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总共煎了12个皮哈
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步骤11/15
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奶油打发
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步骤12/15
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取三张重叠平铺，在中间抹上奶油(不想吃太多奶油，所以我放的比较少)在撒上蜜豆或者自己喜欢的水果，我觉得放奥利奥也很不错的哈
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步骤13/15
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收边
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步骤14/15
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卷起来了，放入冰箱冷藏2小时以上才更好吃
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最后一步
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家里娃着急吃，我就放速冻半小时，看起来好像偏硬，但口感其实一点不影响。
一定要用平底锅，尽量摊的薄点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-17
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