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草莓冻撞奶的做法

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草莓冻撞奶

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冰冰冷冷的草莓撞奶，太赞了。太适合夏天食用了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草莓 100克

、

矿泉水 1瓶（500ml）

、

冰糖 50克

、

白凉粉 40克

、

西米 60克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
锅中热水煮开，西米下锅搅拌搅拌，煮到中间有小白点，盖上盖子闷15分钟，之后过凉水。
步骤2/12 点击查看大图
矿泉水放入锅中，草莓提前切小块，加入冰糖和白凉粉。
步骤3/12 点击查看大图
搅拌搅拌中火煮开。
步骤4/12 点击查看大图
放入容器过滤一下草莓渣，一边放凉到60度左右。
步骤5/12 点击查看大图
放入容器中。
步骤6/12 点击查看大图
放入冰箱冷藏凝固，加入西米。（西米随意哦！我放的有点多）
步骤7/12 点击查看大图
加入牛奶。
步骤8/12 点击查看大图
完成啦！
步骤9/12 点击查看大图
可以直接食用，也可以放回冰箱冷藏半小时以上，口感会更加好哦。
步骤10/12 点击查看大图
用粗吸管或者调羹搅拌搅拌。
步骤11/12 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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