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干煸四季豆的做法

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干煸四季豆

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 450g

、

干辣椒适量

、

生姜 3g

、

大蒜 3g

、

生抽 1勺

、

米酒 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
四季豆洗净，扳成小段，干辣椒剪成短，蒜和姜切成丁
步骤3/8 点击查看大图
锅里放多点油，烧热
步骤4/8 点击查看大图
下四季豆，大火炸成表皮邹邹的就可以关火，起锅
步骤5/8 点击查看大图
锅里留少许油，放入姜和蒜炒出香味，再放入干辣椒，翻炒
步骤6/8 点击查看大图
辣椒出香味后放入四季豆，
步骤7/8 点击查看大图
加入一勺米酒-增香，一勺生抽，一勺蚝油-提鲜，翻炒均匀，
最后一步点击查看大图
起锅装盘，可以来吃啦，超下饭哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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