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金帝集成灶美食推荐之烤桃酥的做法

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金帝集成灶美食推荐之烤桃酥

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香酥可口的桃酥以前可是宫廷里的糕点，有着悠久的历史气息，今天咱自己就在家当御厨，用金帝集成灶，做宫廷的糕点！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

白糖 100克

、

低筋面粉 320克

、

小苏打 4克

、

泡打粉 6克

、

玉米油 200克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
低筋粉、小苏打、泡打粉混合备用。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋、白糖、玉米油放一起搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
将混合好的面粉过筛到油盆中后揉拌均匀，将面团称成若干个40g小剂子
步骤4/6 点击查看大图
团圆后压扁，注意手法中间要凹下去些。再均匀的刷上蛋黄液，撒上适量的黑芝麻。
步骤5/6 点击查看大图
金帝蒸烤一体集成灶烤箱提前预热155度，之后放第二层或第三层都可以，155度20分钟即可。金帝烤箱保温性好，设置温度不用太高。不同品牌烤箱脾气不一样，注意根据实际情况调温。
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打开金帝蒸烤一体机，香气四溢的宫廷桃酥就烤好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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