家常菜~孜然味的辣炒蘑菇
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步骤1/10
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蘑菇手撕成小朵,清洗干净备用
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步骤2/10
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锅中加水,烧开后放入蘑菇,焯水约1分钟
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步骤3/10
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捞出蘑菇,用手攥出多余水分,备用
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步骤4/10
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准备配料:姜片,蒜片,干辣椒
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步骤5/10
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锅烧热,加入食用油,放入配料爆香,再放入辣椒粉,孜然粉炒出香味
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步骤6/10
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倒入蘑菇,翻炒几下
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步骤7/10
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翻炒均匀后盖上盖子,炒2分钟左右
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步骤8/10
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关火,出锅,装盘
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图,撒上熟芝麻,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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