螺蛳粉饭团
只要胆够大 螺蛳粉都可以做饭团 不算黑暗料理的料理 嗨 我是吨吨 这次的食谱大家酌情尝试 因为螺蛳粉 有些会接受不了臭味 实在想大胆一试的 记得把酸笋剔除 这个是臭味来源（也是螺蛳粉精髓） 螺蛳粉就差不多跟普通粉一样了 这个饭团灵感来自于我之前去重庆旅游 春森路边摊排队了二个小时才吃到的饭团 不是重庆典型得麻辣 是甜咸口 外面裹了一层白糖 味道很奇特 我刚好收到朋友送的螺蛳粉包 灵机一动 就把他们结合起来了 （这个螺蛳粉我吃过挺多家的 好欢螺跟螺霸王的味道比较足 就是磅臭 越臭越香）
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步骤1/9
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泡了一夜的糯米隔水蒸熟（我妈妈每年都要用糯米酿酒，所以我家每年都要种植，直接导致我糯米吃不完，大家有什么想吃糯米食谱，可以直接点菜，我都可以做）
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步骤2/9
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螺蛳粉包里的粉冷水下锅煮到没有白芯
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步骤3/9
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粉捞出，调料包里面的辣油，醋，螺蛳汤原汁依据自己口味酌情添加拌粉（到这一步大家可以试试干拌螺蛳粉的吃法，相信我，你会爱上它）
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步骤4/9
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其他辅料包单独拎出来，作为饭团夹心（酸笋，炸豆腐皮，黑木耳丝等）
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步骤5/9
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找个工具垫在底下，铺一层保鲜膜，糯米铺上去压实，家里没有一次性手套的会粘手，可以手随时沾水防粘
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步骤6/9
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加粉丝，➕适量辅料包配料
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步骤7/9
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拎起保鲜膜，把饭团包起来，用手多次按压裹紧实
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步骤8/9
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然后白糖里面滚一圈就可以啦
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最后一步
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这次就到这啦，梦想一吨重，我是杨一吨，下期食谱见啦，88～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-18
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