火遍全网的柠檬凤爪
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步骤1/7
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将鸡爪去掉指甲,从中一分为二进行改刀
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步骤2/7
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小米椒切丁,蒜切末,生姜切片,柠檬切片。
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步骤3/7
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刚改刀好的鸡爪,冷水下过锅
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步骤4/7
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锅内加入少许的盐,姜片、料酒大火烧开,撇去浮沫煮15分钟。
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步骤5/7
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将煮好的凤爪捞出冷水头投凉,多清洗几遍,控干水分。
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步骤6/7
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将煮好的凤爪放入盆内,加入适量的盐,酱油,白糖,蒜,小米椒,辣椒油(不爱吃辣椒的朋友可以加香油),柠檬片搅拌均匀。
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最后一步
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放入冷藏冰箱腌制6到12个小时就可以食用啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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