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香辣鸡翅

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飘味香

吃腻了可乐鸡翅，红烧鸡翅，烤鸡翅的可以试试这道香辣鸡翅，作为菜品或者日常追剧零食都可以的，一个鸡中翅，一分为二，不用担心啃起来麻烦啦！ 参与活动: #免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡中翅 10个
、
生姜 一块
、
料酒 适量
、
鸡精 一小勺
、
盐 1-2克
、
酱油 适量
、
胡椒粉 1勺
、
蚝油 1勺
、
干辣椒 20克
、
干花椒 3-5克
、
豆瓣酱 2勺
、
淀粉 2勺
、
豆豉 少量
、
十三香 少量
、
孜然粉 少量
、
白糖 1小勺
、
香油 适量
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡翅一定要腌制好，不然有腥味，剪开的鸡翅可以用清水泡一会。 2.煎鸡翅的时候用小火，勤翻面，喜欢吃脆一点的可以直接多放点油油炸。 3.炒辣椒的时候小火，避免炒糊，麻辣度可适当调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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