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腊肉炒春笋

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江好先生

处理好的春笋漂了一天水，去除了春笋的苦味，正是做菜的最好时候。先做一道春笋炒腊肉，这道菜有腊肉的咸香和春笋的清香。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
腊肉 100克
、
春笋 250克
、
青辣椒 两三个
、
小葱 3根
、
大蒜 3瓣
、
豆瓣 20克
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢春笋苦味的，煮好后不用漂水可以直接炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-19

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