夏日解暑宝藏甜品~低糖版绿豆糕
我用的是零卡糖哦，更适合减肥的姐妹～
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步骤1/6
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提前2小时将脱皮绿豆泡好并且洗干净，放入蒸锅大火蒸25分钟左右
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步骤2/6
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将蒸熟的绿豆倒筛子里按压碾碎，然后倒入牛奶拌一下
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步骤3/6
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黄油倒锅里加热融化，倒入过筛后的绿豆一起翻炒，接着倒入细砂糖和蜂蜜一起翻炒吸收成团
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步骤4/6
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面团能抱团了即可，倒在硅胶垫上盖保鲜膜放置不烫手，面团分成2等份，其中一份筛入抹茶粉揉匀
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步骤5/6
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将2个颜色的绿豆糕面团分别分为50克一个小团子揉圆
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最后一步
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放入模具里，按压成型，轻轻推出完成，放冷冻冰箱冻20分钟定型即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-20
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