解锁蒸鱼头的又一好吃做法,酱香十足又下饭
萝卜干蒸鱼头~解锁蒸鱼头的又一好吃做法,酱香十足又下饭
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步骤1/9
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鱼头清洗干净后沥干水分,然后腌制:加入1勺柱侯酱,2勺蒸鱼豉油,1勺蚝油,适量胡椒粉,1小勺白糖,2勺生粉
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步骤2/9
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搅拌均匀,腌制20分钟
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步骤3/9
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起锅把姜丝先爆香
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步骤4/9
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然后加入萝卜干炒香,炒香后盛出放凉备用
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步骤5/9
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把腌制好的鱼头铺在上面,把酱汁也倒进去
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步骤6/9
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上锅大火蒸8~10分钟
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步骤7/9
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撒上葱花
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步骤8/9
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淋入热油
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最后一步
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这道萝卜干蒸鱼头就做好了,鱼肉特别嫩哦
调料用量大家可以根据自己口味酌情增减哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-20
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