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黑钻奶茶的做法

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黑钻奶茶

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

【焦糖奶茶】

、

红茶 12克

、

白砂糖 60克

、

开水 300克

、

牛奶 400克

、

【红糖果冻】

、

红糖 60克

、

白凉粉 25克

、

水 600克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将茶叶和白砂糖放入奶锅中
步骤2/9 点击查看大图
小火将白砂糖炒化，呈焦糖色时关火。
步骤3/9 点击查看大图
加入开水和牛奶，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
过滤出茶叶，待用。
步骤5/9 点击查看大图
将红糖果冻的材料全部放入奶锅中
步骤6/9 点击查看大图
煮开冒泡了关火
步骤7/9 点击查看大图
倒入盘中晾凉后划成小丁
步骤8/9 点击查看大图
将红糖果冻装入裱花袋，挤在瓶中。
最后一步点击查看大图
倒入奶茶即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-21

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