家常版溏心蛋【零失败】
浏览 1.4万 · 收藏 3
将做法保存到手机
第一次可以先用两个鸡蛋 避免翻车浪费食材 菜谱的汁可以做2-6个鸡蛋
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋要常温的锅中下水沸腾后放入盐，下鸡蛋
-
步骤2/5
点击查看大图
定时6分钟关火
-
步骤3/5
点击查看大图
提前准备好冰水鸡蛋放入，约5分钟后剥壳
-
步骤4/5
点击查看大图
酱汁：日本酱油60ml味淋60ml饮用水180ml拌匀后放入鸡蛋，放冰箱泡浸6-8小时
-
最后一步
点击查看大图
如果喜欢不太流心状态可以煮的时间为6分半钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-21
换个做法
溏心蛋的相关分类
溏心蛋的相关推荐
-
贝贝南瓜盅【简餐】
15959人看过 -
奥利奥慕斯蛋糕【简易版】
55740人看过 -
鱼肚(花胶)炖鸡【清汤】
48098人看过 -
枸杞叶滚汤【快手菜】
34825人看过 -
戚风｜流心芝士蛋糕【电饭煲版】
16078人看过 -
广式腊味萝卜糕
20013人看过 -
广式点心 —— 芝麻/花生水晶饼
34800人看过 -
#奶香此刻，焙有钱花#超级好吃的红烧带鱼
6130人看过 -
莎布蕾曲奇
8404人看过 -
口蘑鹌鹑蛋
11808人看过 -
秋日限定🌰【板栗烧鸡】巨香巨好吃～保姆级教程！
8948人看过 -
肉沫酱茄子
3199人看过
