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凉拌菠菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 300克

、

盐 2克

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

橄榄油适量

、

蒜末少许

、

油醋汁少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
菠菜清洗干净
步骤2/11 点击查看大图
锅里加水，然后加一勺盐、
步骤3/11 点击查看大图
少许油
步骤4/11 点击查看大图
水煮冒泡后下菠菜烫熟、大概2分钟左右
步骤5/11 点击查看大图
烫好的菠菜捞出来装盘
步骤6/11 点击查看大图
锅内下橄榄油少许
步骤7/11 点击查看大图
油热下蒜末炒香
步骤8/11 点击查看大图
炒香后倒调好的酱汁（生抽、蚝油、清水搅拌均匀）
步骤9/11 点击查看大图
然后在菠菜上淋一点油醋汁、酸味很适中
步骤10/11 点击查看大图
再淋上炒好的酱汁
最后一步点击查看大图
最后来一点芝麻点缀就搞定了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-22

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