一口一个好吃又好玩的奶香金砖
奶香金砖|不用揉出手套膜还超柔软好吃 这个奶香金砖也太方便啦!都不用揉出手套膜,而且柔软又好吃,小小一个可爱又美味!居然还有点那个法式小面包的感觉!
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步骤1/7
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步骤2/7
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需要准备的材料:高筋面粉170g|低筋面粉40g|全蛋液20g|牛奶125g|盐2g|酵母2g|白砂糖15g|黄油15g
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步骤3/7
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制作步骤:·把除了黄油以外的材料放入厨师机,出粗膜后加入软化的黄油,不用揉出手套膜,能够拉出厚膜就可以
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步骤4/7
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·面团包上保鲜膜,放在冰箱冷冻30分钟
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步骤5/7
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·面团取出后擀成长方形,将长方形面团上面涂上一层黄油,面团两侧向着中间折叠,再擀开,再次折叠,擀开成1cm左右的厚度,切成小块
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步骤6/7
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·均匀摆在烤盘上,放入烤箱,旁边记得放上一杯热水,发酵至2倍大
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最后一步
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·表面涂上一层蛋液,海氏C40双门烤箱预热180度烤15分钟即可--面包教程|面包控|海氏烤箱升级双层门|百元级入门级烤箱|美食教程
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-23
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